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I Taller de cocina griega en Bilbao (entrantes)

La Asociación Sociocultural Filohelena “Periplo” organiza el I Taller de cocina griega en Bilbao los días 18 y el 25 de septiembre. Para atender a la demanda prevista vamos a repartir a los participantes entre las dos fechas.

El taller corre a cargo del cocinero y dueño del gastrobar griego Kalí Órexi by Labocatorio Christos Karagiannopoulos y se realizará en la Escuela de cocina Aingeru Etxebarria, C/ Errekakoetxe, 2, empezando a las 17:00 horas en ambas fechas. Tendrá una duración aproximada de entre dos y dos horas y media.

Teniendo en cuenta el resultado obtenido en la encuesta que efectuamos, en este taller de cocina se enseñará a elaborar entrantes griegos, más en concreto los siguientes:
– rollitos de masa filo con berenjena y feta
– buyurdí
– sardinas casadas
– ensaladilla ateniense
– ensaladilla de huevas de bacalao
– tsatsiki

La inscripción tiene un coste de 20€ por persona. El dinero resultante de las inscripciones se destinará íntegramente a la ayuda que ofreceremos a los afectados por los incendios en Eubea.

Los interesados podéis enviar un correo electrónico a info[at]asociacionperiplo.es para reservar vuestra plaza. En cuanto os confirmemos que quedan plazas, os pediremos que realicéis el pago por transferencia bancaria.

Se cumplirán todas las debidas medidas de seguridad e higiene.

Taller semanal de danzas tradicionales y populares griegas – Curso 2019/2020

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A diferencia de lo que ocurre en otros países, la tradición del baile sigue muy viva en Grecia y los griegos no desaprovechan nunca la ocasión para lanzarse a la pista, tanto en celebraciones, al terminar de cenar en una taberna o en sus fiestas populares. Esa alegría de vivir es la que intentaremos transmitir a los asistentes de este taller semanal.

Según la mitología griega, los dioses regalaron el baile a los humanos para aliviar sus penas. Y este será precisamente el objetivo de este taller: familiarizarnos con las danzas griegas tradicionales para dejar de lado por unas horas nuestras preocupaciones diarias y divertirnos en un ambiente distendido. Se enseñarán las danzas más representativas de las principales regiones geográficas de Grecia en su forma más pura. Más allá de aprender los pasos básicos, amenizaremos las clases con explicaciones sobre los bailes, su lugar de origen o sus particularidades con el fin de situarlas en su contexto.

Todos los bailes son relativamente sencillos de aprender y se pueden bailar a cualquier edad, sin restricciones. La mayoría de las danzas se baila en grupo, por lo tanto, se puede venir solo o acompañado. No es necesario tener conocimientos previos ni siquiera haber bailado antes. Siempre repasaremos los pasos antes de empezar un baile, así que uno puede empezar cuando quiera.

Cada clase permitirá profundizar en los bailes ya aprendidos y descubrir nuevos de todas las regiones de Grecia (Epiro, Macedonia, Tracia, Peloponeso, Grecia continental, islas del Egeo, Creta), así como de las zonas de Asia Menor y de Pontos donde hallamos presencia griega desde tiempos muy antiguos.

Nuestro profesor
Las clases corren a cargo de Eñaut Urrestarazu Aizpurua. Lejos de ser un profesional del baile, Eñaut es un aficionado a las danzas griegas que, tras participar en seminarios y recibir clases durante varios meses en la Fundación Dora Stratou de Atenas –considerada la mejor escuela de baile tradicional de Grecia–, decidió organizar este curso (que imparte con mucho éxito desde principios de 2017) para no olvidar lo aprendido hasta la fecha y transmitir su pasión por la cultura griega a través de sus bailes y su música.

Blog del taller: https://bailesgriegos.wordpress.com/

INFORMACIÓN DE LAS CLASES
Duración: de septiembre a junio
Frecuencia: semanal, todos los viernes
Fecha de inicio: viernes 13 de septiembre de 2019
Horario: de 18:00 a 20:30 horas
Lugar: Centro Municipal de Begoña (Aula 1)
Dirección: C/ Circo Amateur Del Club Deportivo 2, 48004 Bilbao (Mapa)
Cómo llegar: metro Basarrate (salida Ascensor Iturriaga)
Participación: gratuita

Más información: 696088674 (Eñaut), info[at]asociacionperiplo.es

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Mapa de Grecia

A continuación podéis ver dos bailes a modo de ejemplo:

Rodítikos (isla de Rodas):

Kavodorítikos (isla de Evia o Eubea):

Seminario de danzas griegas de Pella (Macedonia)

La Asociación Sociocultural Filohelena “Periplo” tiene el placer de invitaros a su segundo seminario de bailes griegos “Bilbao εν χορώ”. En esta ocasión, nuestro invitado será Dimitris Mitskas, profesor de bailes tradicionales, quien nos acercará al patrimonio cultural de Pella (Macedonia), una de las zonas más históricas y bonitas de Grecia, a través de sus danzas.

Días: Sábado y domingo 28 & 29 de septiembre de 2019
Lugar: Bilbao Hostel (al lado del hospital de Basurto)
Horario:
Sábado 28 de septiembre de 2019
16:00-20:00 Clase de baile en la sala de actos
20:30-21:30 Cena en el restaurante del albergue
21:30-23:00 Clase de baile en la sala de actos
23:00-02:00 Fiesta en la sala de actos
Domingo 29 de septiembre de 2019
08:30-09:00 Desayuno en el restaurante del albergue
10:00-14:00 Clase de baile en la sala de actos
14:00 Despedida
Precio: El seminario completo cuesta 110 € (95 € para los socios de Periplo y de sus asociaciones hermanadas) e incluye 9 horas de clase, un tentempié en la pausa para el café, la cena del sábado, la fiesta con barra libre, el alojamiento en habitación compartida y el desayuno del domingo.
El precio sin alojamiento será de 90 € (75 € para los socios de Periplo y de sus asociaciones hermanadas).
Opcional: El domingo comeremos con el profesor en el restaurante griego Grecocina. Rogamos a los interesados reservar con antelación.
Inscripciones:
PASO 1:
Para inscribirte, rellena el formulario de inscripción en línea. Te confirmaremos a la mayor brevedad si quedan plazas disponibles. Si te resulta más fácil, puedes inscribirte por teléfono (661448391) o por correo electrónico: tesoreria[at]asociacionperiplo.es.
PASO 2:
Para asegurar tu plaza, te recomendamos realizar el pago en cuanto te confirmemos que quedan plazas.
Titular: Asoc. Sociocultural Filohelena Periplo
Banco: Triodos Bank
IBAN: ES28 1491 0001 2820 7704 1925
Concepto: Indica “[tu nombre y apellidos] + BIOSEPT19”
PASO 3:
Por favor, envíanos un email con el justificante de pago a tesoreria[at]asociacionperiplo.es.
Plazo de inscripciones: 15 de septiembre.

Para información más detallada, puedes descargar aquí el folleto del seminario y si necesitas cualquier aclaración, no dudes en ponerte en contacto con nosotros por teléfono (661448391) o por correo electrónico: tesoreria[at]asociacionperiplo.es.

Dimitris Mitskas
Nacido en Kalibia (Pella) en 1983, Dimitris Mitskas se ha dedicado a la danza tradicional desde que tenía 5 años. A sus 14 años ya era un bailarín brillante en el grupo de baile de su pueblo, en el que su entonces profesor le dejó al mando por motivos personales.

En 2002 finalizó simultáneamente dos carreras de baile, una en la Escuela Nacional Superior de Danza y otra en un centro privado, aprendiendo así tanto la cultura del baile de Grecia como de otros países. Ha participado en seminarios y congresos de baile por toda Grecia así como en el extranjero. Durante su carrera profesional también ha impartido numerosos seminarios, dentro de Grecia y en otros países como EEUU, Canadá, Alemania, Italia, Hungría, Bulgaria, Francia, Austria y Chipre, y a su vez ha dado cursos sobre los bailes tradicionales de la provincia y en general sobre el patrimonio local. En la actualidad se dedica profesionalmente a la enseñanza de bailes.

Periplo musical por Grecia

El curso está llegando a su fin, y con ello, todos los talleres anuales que organizamos desde “Periplo”, gracias a nuestros socios Eñaut Urrestarazu (Taller semanal de danzas tradicionales y populares griegas), Asier Mendoza (Clases semanales de griego clásico), las clases de griego moderno impartidas por Vicky Rouska y los encuentros de “Μιλάμε ελληνικά” que tienen lugar el segundo miércoles de cada mes.

Como en los años anteriores, queríamos festejar el fin de curso bailando, cantando… pero este año, hemos decidido ir un paso más allá y celebrar una fiesta en la que todos nuestros socios puedan participar y disfrutar. Por ello, hemos organizado una jornada que no te puedes perder, con un programa muy completo que nos transportará a través de la música y la danza por las diferentes regiones de Grecia.

Comenzaremos la tarde del 1 de junio con un taller de bailes, de 3 horas de duración y con un campeonato de tavli, y después de una cena buffet, podremos disfrutar de la música que, gracias a Christos Kanelos y al músico jerezano Don Joselito, nos hará viajar durante unas horas a nuestra querida Grecia.

Queremos aprovechar además esta ocasión para homenajear a nuestras amigas y socias, Sorne Lizarraga y Yolanda de la Rúa, de Ainara Danzas Populares del Mundo, por sus más de 35 años dedicados a compartir la cultura griega a través del baile. Su labor, durante todos estos años, ha hecho sembrar en un gran número de personas una semilla de la que no pueden despojarse, porque cuando uno conoce Grecia… queda cautivado.

Por ello, estáis todos invitados a nuestro Periplo Musical por Grecia el próximo 1 de junio de 2019 en el Bilbao Hostel (Ctra. Basurto-Castrejana, 70, Bilbao).

PROGRAMACIÓN TARDE

Precio Jornada (tarde): 25 € (socios) / 30 € (no socios)
Inscripciones: tesoreria[at]asociacionperiplo.es
Nº de cuenta: (IBAN) ES28 1491 0001 2820 7704 1925

Nota: Todos aquellos que deseen hospedarse en el hostal, pueden hacer la reserva directamente, indicando que asisten a la fiesta de “Periplo”.

 

TALLER MUSICAL (MAÑANA)

Para completar la jornada, por la mañana ofreceremos un monográfico de música e improvisación, que correrá a cargo del profesor de música Christos Kanelos. Se trata de un pequeño curso de música modal donde el alumno podrá acercarse de forma práctico-teórica a las músicas griega y turca. Distintas escalas, funcionamiento del sistema modal y aspectos prácticos son algunos de los aspectos que se tratarán. También se trabajarán algunas técnicas de improvisación musical como forma de expresión creativa.

Horario: 10:00 -14:30 (4 horas de impartición)
Matrícula: 35 €
Inscripción: 695326526 / 636357491

IV Jornada Griega en Oiasso

El Día Mundial del Teatro, que se celebra cada 27 de marzo, fue creado en 1961 por iniciativa del Instituto Internacional del Teatro (ITI) para dar a conocer el mundo de las artes escénicas a un público más amplio. Este año, pocos días más tarde, el sábado 6 de abril, dedicaremos la IV Jornada Griega en Oiasso al teatro griego, con una propuesta que invita a celebrar el arte dramático y empaparse de él.

Por la mañana, se impartirá un taller infantil en torno al teatro griego. A lo largo de la tarde, conoceremos las características de los teatros grecorromanos del Mediterráneo de la mano de la profesora Mª Eugenia Díaz Pascual, y disfrutaremos de la obra teatral Hipólito. Se trata de una versión basada en textos de Antonio Morcillo, Per Olov Enquist y Yannis Ritsos, en la que la actriz Bea Insa da vida al personaje de Fedra.

La jornada organizan la Asociación Sociocultural Filohelena “Periplo” y el Museo Romano Oiasso con el patrocinio del Ayuntamiento de Irún.

PROGRAMA
Taller infantil sobre el teatro griego (11:00-13:00h)
Se empezará introduciendo información sobre cómo era la construcción de los teatros griegos. Los niños dibujarán un teatro y se señalarán sus distintas partes. En la parte final, los niños van a actuar. Con la participación de todos se representará la adaptación de Sofía Sarambuca de la comedia de Aristófanes Las Aves. Esta actividad, dirigida a niños de 8 a 12 años, corre a cargo de Mª Eugenia Díaz Pascual, profesora de Griego que desarrolló su carrera docente durante décadas en el Instituto Calderón de la Barca de Gijón.

El teatro en la Antigua Grecia
Charla: “Los teatros grecorromanos del Mediterráneo” (18:00h)
Mª Eugenia Díaz Pascual nos llevará de viaje por teatros griegos y romanos del área mediterránea, acompañando su amena charla con imágenes. La charla versará sobre distintos aspectos del teatro, todos de gran interés: su origen, su arquitectura, comentario de obras (tragedias y comedias) y, para rematar, los participantes harán una lectura escenificada de una versión de Gianni Rodari de la tragicomedia de Eurípides Alcestis.

Representación teatral: “Hipólito. Revisión contemporánea del mito de Fedra” (20:00h)
La acción comienza con la muerte de Hipólito, rememorada por su madrastra, Fedra. Mientras la luminosa tarde declina, Fedra (Bea Insa) queda sola y aislada en su casa, y la obsesión y el arrepentimiento, la culpabilidad y la inocencia, la vergüenza y el deseo brotan de su alma buscando todavía la mirada de su hijastro Hipólito.

Acompaña el violonchelista Iñaki Alberro.
Maite Mínguez ofrecerá una breve presentación de la obra y del personaje de Fedra.
Después de la representación habrá un coloquio con la participación de la actriz Bea Insa.
Concluiremos la jornada con una copa de vino griego.

Inscripción necesaria. Aforo limitado.
Taller infantil: 2 €
Actividad “El teatro en la Antigua Grecia”: 4 €
Reserva de plazas: 943 63 93 53, actividades.oiasso@irun.org

Museo Romano Oiasso, Eskoleta, 1, Irún.

Vivir Grecia en Bilbao

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Los amigos de Grecia que viven en Bilbao o alrededores están de enhorabuena por la cantidad de actividades estables relacionadas con Grecia que pueden encontrar a diario en esta ciudad. Por iniciativa de socios de “Periplo” se puede disfrutar de:

Otras formas de acercarse a Grecia:

  • Clases de griego moderno en Bilbao.
  • Grecocina: Restaurante de cocina griega y mediterránea (ofrece descuento a los socios de “Periplo”).
  • Kalí Órexi by Labocatorio: Bar con empanadas y comida griega, café frappé y otras delicias para picar (ofrece descuento a los socios de “Periplo”).
  • Tea time Getxo: tienda de tés e infusiones, donde se puede conseguir té del monte, orégano, albahaca y hierbabuena de Grecia.
  • El obrador Ama Orea elabora pan deshidratado al estilo griego (paximadi) en tres variedades: de harina de trigo, de maíz y de centeno.

Última actualización: febrero de 2022.

Taller semanal de danzas tradicionales y populares griegas – Curso 2018/2019

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A diferencia de lo que ocurre en otros países, la tradición del baile sigue muy viva en Grecia y los griegos no desaprovechan nunca la ocasión para lanzarse a la pista, tanto en celebraciones, al terminar de cenar en una taberna o en sus fiestas populares. Esa alegría de vivir es la que intentaremos transmitir a los asistentes de este taller semanal.

Según la mitología griega, los dioses regalaron el baile a los humanos para aliviar sus penas. Y este será precisamente el objetivo de este taller: familiarizarnos con las danzas griegas tradicionales para dejar de lado por unas horas nuestras preocupaciones diarias y divertirnos en un ambiente distendido. Se enseñarán las danzas más representativas de las principales regiones geográficas de Grecia en su forma más pura. Más allá de aprender los pasos básicos, amenizaremos las clases con explicaciones sobre los bailes, su lugar de origen o sus particularidades con el fin de situarlas en su contexto.

Todos los bailes son relativamente sencillos de aprender y se pueden bailar a cualquier edad, sin restricciones. La mayoría de las danzas se baila en grupo, por lo tanto, se puede venir solo o acompañado. No es necesario tener conocimientos previos ni siquiera haber bailado antes. Siempre repasaremos los pasos antes de empezar un baile, así que uno puede empezar cuando quiera.

Cada clase permitirá profundizar en los bailes ya aprendidos y descubrir nuevos de todas las regiones de Grecia (Epiro, Macedonia, Tracia, Peloponeso, Grecia continental, islas del Egeo, Creta), así como de las zonas de Asia Menor y de Pontos donde hallamos presencia griega desde tiempos muy antiguos.

Nuestro profesor
Las clases corren a cargo de Eñaut Urrestarazu Aizpurua. Lejos de ser un profesional del baile, Eñaut es un aficionado a las danzas griegas que, tras participar en seminarios y recibir clases durante varios meses en la Fundación Dora Stratou de Atenas –considerada la mejor escuela de baile tradicional de Grecia–, decidió organizar este curso (que imparte con mucho éxito desde principios de 2017) para no olvidar lo aprendido hasta la fecha y transmitir su pasión por la cultura griega a través de sus bailes y su música.

Blog del taller: https://bailesgriegos.wordpress.com/

INFORMACIÓN DE LAS CLASES
GRUPO 1
Duración: de octubre a junio
Frecuencia: semanal, todos los viernes
Fecha de inicio: viernes 2 de noviembre de 2018
Horario: de 18:00 a 20:30 horas
Lugar: Centro Municipal de Begoña (aula 1)
Dirección: C/ Circo Amateur Del Club Deportivo 2, 48004 Bilbao (Mapa)
Cómo llegar: metro Basarrate (salida Ascensor Iturriaga)
Participación: gratuita

GRUPO 2
Duración: de octubre a junio
Frecuencia: semanal, todos los jueves
Fecha de inicio: jueves 8 de noviembre de 2018
Horario: de 18:00 a 19:30 horas
Lugar: Centro Municipal de San Francisco (sala con espejos)
Dirección: Plaza Corazón de María s/n, 48003 Bilbao (Mapa)
Cómo llegar: metro Casco Viejo (salida Unamuno), tranvía Ribera
Participación: gratuita

Más información: 696088674 (Eñaut), info[at]asociacionperiplo.es

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Mapa de Grecia

A continuación podéis ver dos bailes a modo de ejemplo:

Rodítikos (isla de Rodas):

Kavodorítikos (isla de Evia o Eubea):

Seminario de danzas griegas de Lesbos, Lemnos y Quíos

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La Asociación Sociocultural Filohelena “Periplo” tiene el placer de invitaros a su primer seminario de bailes griegos “Bilbao εν χορώ”. Nuestro invitado especial, Grigoris Grigoríou, reconocido profesor de danza tradicional, nos iniciará en los bailes de las islas de Lesbos, Lemnos y Quíos.

Días: Sábado y domingo 29 & 30 de septiembre de 2018
Lugar: Bilbao Hostel (al lado del hospital de Basurto)
Horario:
Sábado 29 de septiembre de 2018
14:00-21:45 Clase de baile en la sala de actos
22:00-22:30 Cena en el restaurante del albergue
22:30-02:00 Fiesta en la sala de actos
Domingo 30 de septiembre de 2018
09:00-09:30 Desayuno en el restaurante del albergue
09:30-13:00 Clase de baile en la sala de actos
13:00 Despedida
Precio: El seminario completo cuesta 105 € (90 € para los socios de “Periplo”) e incluye 10 horas de clase, la cena del sábado, la fiesta con barra libre, el alojamiento y el desayuno del domingo. Aquellos que estén interesados, podrán adquirir un CD con la música del seminario solicitándolo previamente por un precio de 10 €.
Inscripciones:
PASO 1:
Para inscribirte, rellena el formulario de inscripción en línea. Te confirmaremos a la mayor brevedad si quedan plazas disponibles. Si te resulta más fácil, puedes inscribirte por teléfono (661448391) o por correo electrónico: tesoreria[at]asociacionperiplo.es.
PASO 2:
Para asegurar tu plaza, te recomendamos realizar el pago en cuanto te confirmemos que quedan plazas.
Titular: Asoc. Sociocultural Filohelena Periplo
Banco: Triodos Bank
N.º de cuenta: 1491 0001 28 2077041925 (IBAN: ES28 1491 0001 2820 7704 1925)
Concepto: Indica “[tu nombre y apellidos] + BIOSEPT18”.
PASO 3:
Por favor, envíanos un email con el justificante de pago a tesoreria[at]asociacionperiplo.es.
Plazo de inscripciones: martes 15 de septiembre.

Para información más detallada, puedes descargar aquí el folleto del seminario y si necesitas cualquier aclaración, no dudes en ponerte en contacto con nosotros por teléfono (661448391) o por correo electrónico: tesoreria[at]asociacionperiplo.es.

Grigoris Grigoríou
GRGR2Nacido en una familia de refugiados de Asia Menor, Grigoris Grigoríou es originario de Mólyvos, en la isla de Lesbos, donde empezó a impartir clases de danzas tradicionales en 1999.

Se ha especializado en bailes de Lesbos, Lemnos, Quíos y Asia Menor. Bailó varios años con el grupo Lykeio Ellinidon de Atenas antes de emprender su carrera en solitario como profesor de baile en multitud de escuelas y en cinco asociaciones de Atenas, con las que ha organizado más de 70 espectáculos de éxito por toda Grecia.

Además de profesor, es coreógrafo, escenógrafo y encargado del vestuario para numerosos espectáculos de danza y obras de teatro presentados a lo largo y ancho de Grecia. Grigoris lleva varios años participando en calidad de profesor de danza en seminarios tanto en Grecia como en el extranjero (Bélgica, Países Bajos, Canadá, etc.). Además, cada verano organiza su propio seminario de danzas en su Lesbos natal.

Taller semanal de danzas tradicionales y populares griegas – Curso 2017/2018

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A diferencia de lo que ocurre en otros países, la tradición del baile sigue muy viva en Grecia y los griegos no desaprovechan nunca la ocasión para lanzarse a la pista, tanto en celebraciones, al terminar de cenar en una taberna o en sus fiestas populares. Esa alegría de vivir es la que intentaremos transmitir a los asistentes de este taller semanal.

Según la mitología griega, los dioses regalaron el baile a los humanos para aliviar sus penas. Y este será precisamente el objetivo de este taller: familiarizarnos con las danzas griegas tradicionales para dejar de lado por unas horas nuestras preocupaciones diarias y divertirnos en un ambiente distendido. Se enseñarán las danzas más representativas de las principales regiones geográficas de Grecia en su forma más pura. Más allá de aprender los pasos básicos, amenizaremos las clases con explicaciones sobre los bailes, su lugar de origen o sus particularidades con el fin de situarlas en su contexto.

Todos los bailes son relativamente sencillos de aprender y se pueden bailar a cualquier edad, sin restricciones. La mayoría de las danzas se baila en grupo, por lo tanto, se puede venir solo o acompañado. No es necesario tener conocimientos previos ni siquiera haber bailado antes. Siempre repasaremos los pasos antes de empezar un baile, así que uno puede empezar cuando quiera.

Cada clase permitirá profundizar en los bailes ya aprendidos y descubrir nuevos de todas las regiones de Grecia (Epiro, Macedonia, Tracia, Peloponeso, Grecia continental, islas del Egeo, Creta), así como de las zonas de Asia Menor y de Pontos donde hallamos presencia griega desde tiempos muy antiguos.

Nuestro profesor
Las clases corren a cargo de Eñaut Urrestarazu Aizpurua. Lejos de ser un profesional del baile, Eñaut es un aficionado a las danzas griegas que, tras participar en seminarios y recibir clases durante varios meses en la Fundación Dora Stratou de Atenas –considerada la mejor escuela de baile tradicional de Grecia–, decidió organizar este curso (que imparte con mucho éxito desde principios de 2017) para no olvidar lo aprendido hasta la fecha y transmitir su pasión por la cultura griega a través de sus bailes y su música.

Blog del taller: https://bailesgriegos.wordpress.com/

INFORMACIÓN DE LAS CLASES
GRUPO 1
Duración: de septiembre a junio
Frecuencia: semanal, todos los viernes
Fecha de inicio: viernes 15 de septiembre de 2017
Horario: de 18:30 a 20:00 horas
Lugar: Centro Municipal de Begoña (aula 1)
Dirección: C/ Circo Amateur Del Club Deportivo 2, 48004 Bilbao (Mapa)
Cómo llegar: metro Basarrate (salida Ascensor Iturriaga)
Participación: gratuita

GRUPO 2
Duración: de septiembre a junio
Frecuencia: semanal, todos los jueves
Fecha de inicio: jueves 21 de septiembre de 2017
Horario: de 18:00 a 20:00 horas
Lugar: Centro Municipal de San Francisco (sala con espejos)
Dirección: Plaza Corazón de María s/n, 48003 Bilbao (Mapa)
Cómo llegar: metro Casco Viejo (salida Unamuno), tranvía Ribera
Participación: gratuita

Más información: 696088674 (Eñaut), info[at]asociacionperiplo.es

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Mapa de Grecia

A continuación podéis ver dos bailes a modo de ejemplo:

Rodítikos (isla de Rodas):

Kavodorítikos (isla de Evia o Eubea):

Taller práctico de cocina griega en Getxo

Maria-Zannia

María Zannia, presentadora de Canal Cocina y autora del libro Cocina Griega, viene a Bilbao invitada por “Periplo” para trasmitirnos sus conocimientos y pasión por la cocina de su país natal.

SABORES DE VERANO DE LA COCINA GRIEGA
Taller práctico de recetas tradicionales de Grecia
Lugar: La Sartén de Cordelería, Cordelería, s/n, 48930 Getxo, Tel/Fax: 944 634 188, contacto@lasartendecordeleria.com
Fecha: Sábado 3 de junio
Horario: de 11:00h a 14:00h
Precio: socios de “Periplo” 25 €, no socios 30 €
Contenido del curso:
– Musaka veraniego
– Empanadillas de ensalada griega
– Ensaladilla picante de queso feta
– Hojas de parra rellenas
– Dulce de sémola

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Las inscripciones se efectúan a través de la escuela de cocina. Los participantes podrán adquirir el libro Cocina Griega firmado por la autora.

El evento cuenta con el apoyo de Ediciones Nobel.