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I Taller de repostería griega en Bilbao (dulces navideños)

La Asociación Sociocultural Filohelena “Periplo” organiza el I Taller de respostería griega en Bilbao el sábado 27 de noviembre.

El taller, que correrá a cargo del cocinero y dueño del gastrobar griego Kalí Órexi by Labocatorio Christos Karagiannopoulos, se realizará en la Escuela de cocina Aingeru Etxebarria, C/ Errekakoetxe, 2, a las 17:00 h y tendrá una duración de dos horas.

En este taller los participantes aprenderán a elaborar paso a paso los dos dulces típicos por excelencia de la repostería griega navideña: curambiedes y melomacárona.

La inscripción tiene un coste de 15€ para los socios de “Periplo” y de 20€ para los no socios.

Los interesados podéis enviar un correo electrónico a info[at]asociacionperiplo.es para reservar vuestra plaza. En cuanto os confirmemos que quedan plazas, os pediremos que realicéis el pago por transferencia bancaria.

Se cumplirán todas las debidas medidas de seguridad e higiene.

Asamblea General Ordinaria el 04/02/2016

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Por acuerdo de la Junta Directiva de “Periplo” se convoca Asamblea General Ordinaria de socios que tendrá lugar el sábado 4 de febrero de 2017 a las 18:00 horas en el Centro municipal de San Ignacio (C/ Errondoko 2) de Bilbao, aula C, con el siguiente Orden del Día:

1º. Lectura y aprobación del Acta de la Asamblea General Extraordinaria anterior.
2º. Actividades realizadas durante 2016.
3º. Exposición del estado de cuentas.
4º. Exposición y aprobación, o modificación, de las actividades planificadas para el                        2017 por la Junta Directiva.
5º. Aprobación de los presupuestos anuales.
6º. Ruegos y preguntas.

Rogamos puntualidad.

Comida, taller de cocina y danzas griegas en Lleida

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Día: Sábado, 19 de septiembre de 2015
Lugar: Les Obagues – Partida Secanet, s/n, 25430-Juneda (www.obagues.cat)
Horario:
11-13h: Taller de cocina griega (con Grigoris Efstathiou).
14-16h: Comida menú-degustación. Entrantes, diversos platos principales, y postres.
17-19h: Taller de danzas griegas (con Christos Sidiropoulos).
Precio (comida + talleres): 25 euros
Inscripciones:
Enviar un whatsapp o sms al tel. 656 930960 (Juan Ramon Masbernat) o mensaje de Facebook Messenger indicando el nombre de las personas que desean inscribirse.
Plazo de inscripciones: martes 15 de septiembre

Grigoris Efstathiou
IMG-20150909-WA0004Nacido en Tesalónica, estudió Tecnología Cultural y Comunicación en la Universidad del Egeo, Mitilini. Allí comenzó su interés por la cocina. En 2011 viaja a Donosti atraído por la gastronomía y cultura vasca, y cursa estudios en la escuela El Txoko del Gourmet de la Casa Armendáriz. Trabaja para restaurantes como El bodegón Alejandro, Miramon Arbelaitz y El Chalcha, entre otros de la región. Ahora vive en Lleida y es uno de los cocineros del restaurante Can Ramon. Le interesa la fusión entre cocina, arte y cultura.

Christos Sidiropoulos
290931_101457466629960_419531776_oNacido en Atenas, comenzó a bailar desde muy joven. Ha participado como bailarín en diversos grupos en Grecia (ARGO, SERRA, EL.KE.LA.M). Desde 1996 imparte cursos de bailes tradicionales tanto en Grecia y en España como en el resto de Europa (Francia, Suiza, Holanda), dando especial importancia a los bailes de los griegos de Pontos (Mar Negro). A principios de la década de 2000 participó como bailarín en el Ballet de Dora Stratou. Desde 2007 enseña bailes tradicionales griegos en Madrid.

Spyridoula Baka & Grupo en Pamplona y Hondarribia

Spyridoula Baka
Spyridoula Baka

Spyridoula Baka & Grupo actuarán el miércoles 19 de agosto en el ciclo Música Fusión de Ciudadelarte en Pamplona (Navarra) y el viernes 21 de agosto en el Festival Bidasoa Folk en Hondarribia (Guipúzcoa).

En su nuevo proyecto, SEAnanáy, dedicado íntegramente al mar, Spyridoula Baka fusiona los lenguajes musicales del Este y del Oeste, reintroduciendo y adaptando canciones tradicionales de Grecia (Dodecaneso, Creta, Tracia, etc.) y del repertorio del Mediterráneo. Este grupo lo forman Spyridoula Baka, voz; Andreas Arvanitis, lira, tsampouna (gaita griega) y voces; Marinos Tranoudakis, percusión; y Dimitris Varelopoulos, laúd y voces.

La actuación en Pamplona tendrá lugar en la Ciudadela, en el escenario situado junto a la Sala de Armas a las 20:00 h con entrada libre.

La actuación en Hondarribia será en Arma Plaza a las 21:00 h, también con entrada libre.

Podéis escuchar fragmentos de los ensayos del proyecto en cuestión aquí.

Página web de Spyridoula Baka: http://lalabaka.wix.com/spyridoula

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