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I Taller de cocina griega en Bilbao (entrantes)

La Asociación Sociocultural Filohelena “Periplo” organiza el I Taller de cocina griega en Bilbao los días 18 y el 25 de septiembre. Para atender a la demanda prevista vamos a repartir a los participantes entre las dos fechas.

El taller corre a cargo del cocinero y dueño del gastrobar griego Kalí Órexi by Labocatorio Christos Karagiannopoulos y se realizará en la Escuela de cocina Aingeru Etxebarria, C/ Errekakoetxe, 2, empezando a las 17:00 horas en ambas fechas. Tendrá una duración aproximada de entre dos y dos horas y media.

Teniendo en cuenta el resultado obtenido en la encuesta que efectuamos, en este taller de cocina se enseñará a elaborar entrantes griegos, más en concreto los siguientes:
– rollitos de masa filo con berenjena y feta
– buyurdí
– sardinas casadas
– ensaladilla ateniense
– ensaladilla de huevas de bacalao
– tsatsiki

La inscripción tiene un coste de 20€ por persona. El dinero resultante de las inscripciones se destinará íntegramente a la ayuda que ofreceremos a los afectados por los incendios en Eubea.

Los interesados podéis enviar un correo electrónico a info[at]asociacionperiplo.es para reservar vuestra plaza. En cuanto os confirmemos que quedan plazas, os pediremos que realicéis el pago por transferencia bancaria.

Se cumplirán todas las debidas medidas de seguridad e higiene.

Clases semanales de griego clásico en Bilbao – Curso 2021/2022

“Periplo” vuelve a ofrecer, por sexto año ya, clases gratuitas de griego clásico. En concreto, se ofrecen clases de continuación del curso anterior y clases de primer año. Para estas últimas no es necesario ningún conocimiento previo de la lengua griega.

Las clases están dirigidas a personas que quieran introducirse de manera pausada (se trata de una hora y cuarto semanal) y amena a la lectura de los autores clásicos. No se seguirá ninguna programación oficial. Dejaremos de lado pronunciaciones restituidas, traducciones o análisis sintácticos y utilizaremos métodos especialmente adaptados, así como otros materiales que inviten al aprendizaje activo por parte del alumno, como Athenaze o Diálogos de Santiago Carbonell, siempre desde el respeto a la historia y evolución de la lengua griega.

Las clases comenzarán en octubre y tendrán lugar todos los miércoles y jueves en el Centro Municipal de Basurto.

Si te gustan las grandes obras literarias, la mitología, la historia, la filosofía o la reflexión lingüística, el griego clásico tiene para ofrecerte mucho más de lo que crees. ¡Anímate!

*Se cumplirán todas las medidas de seguridad e higiene indicadas por el centro.

Información de las clases
Duración: de octubre a junio
Frecuencia: semanal
Fecha de inicio: miércoles 6 de octubre de 2021
Avanzados: miércoles, 18:00 – 19:15 horas, Aula 6 (con Asier)
Intermedios: miércoles, 19:15 – 20:30 horas, Aula 6 (con Asier)
Principiantes: jueves, 18:00 – 19:15 horas, Aula 7 (con Diego)
Lugar: Centro Municipal de Basurto
Dirección: Zankoeta 1, 48013 Bilbao (Mapa)
Cómo llegar: Metro San Mamés (salida Luis Briñas)
Participación: gratuita

Bibliografía
Carbonell Martínez, S. (2020): Diálogos. Prácticas de griego antiguo, Guadix: Cultura clásica.
Castellanos Rabadán, J. C. (2021): Ἡ ἀρχαίᾱ Ἑλληνικὴ γλῶττα τῇ συνεπείᾳ, Lingua Graeca antiqua complexu rerum, Madrid: Librería Áurea.
Joint Association of Classical Teachers (1986): Reading Greek, Barcelona: PPU.
Rouse, W. H. D. (1909): A Greek Boy at Home, Londres: Blackie and Son.
Ruck, C. A. P. (1979): Ancient Greek: A New Approach, Cambridge: The MIT Press.
Balme, M. – Lawall, G. – Miraglia, L. – Bórri, T.F. (1991): Athenaze. Introduzione al greco antico, Montella: Vivarium Novum.

Estos audios han sido elaborados como un complemento para las clases de griego clásico impartidas por la Asociación Sociocultural Filohelena “Periplo” con la colaboración de Classics at home.

Más información: info[at]asociacionperiplo.es

Clases semanales de griego clásico en Bilbao – Curso 2020/2021

“Periplo” vuelve a ofrecer, por quinto año ya, clases gratuitas de griego clásico. En concreto, se ofrecen clases de continuación del curso anterior y clases de primer año. Para estas últimas no es necesario ningún conocimiento previo de la lengua griega.

Las clases están dirigidas a personas que quieran introducirse de manera pausada (se trata de una hora y cuarto semanal) y amena a la lectura de los autores clásicos. No se seguirá ninguna programación oficial. Dejaremos de lado pronunciaciones restituidas, traducciones o análisis sintácticos y utilizaremos métodos especialmente adaptados, así como otros materiales que inviten al aprendizaje activo por parte del alumno, como Athenaze o Diálogos de Santiago Carbonell, siempre desde el respeto a la historia y evolución de la lengua griega.

Las clases comenzarán en octubre y tendrán lugar todos los miércoles en el Centro Municipal de Basurto.

Si te gustan las grandes obras literarias, la mitología, la historia, la filosofía o la reflexión lingüística, el griego clásico tiene para ofrecerte mucho más de lo que crees. ¡Anímate!

*Se cumplirán todas las medidas de seguridad e higiene indicadas por el centro.

Información de las clases
Duración: de octubre a junio
Frecuencia: semanal
Fecha de inicio: miércoles 7 de octubre de 2020
Horario avanzados: 18:00 – 19:15 horas
Horario principiantes: 19:15 – 20:30 horas
Lugar: Centro Municipal de Basurto, Aula 6
Dirección: Zankoeta 1, 48013 Bilbao (Mapa)
Cómo llegar: Metro San Mamés (salida Luis Briñas)
Participación: gratuita

Estos audios han sido elaborados como un complemento para las clases de griego clásico impartidas por la Asociación Sociocultural Filohelena “Periplo” con la colaboración de Classics at home.

Más información: info[at]asociacionperiplo.es

Curso de griego clásico en vídeo para hispanohablantes

La academia Classics at home presenta su Curso de griego clásico en vídeo para hispanohablantes, basado en la metodología de inmersión repetitiva y en ejercicios y actividades de gramática activa. En él, se trabajan desde cero los rudimentos de la lengua griega clásica en su dialecto ático, empleando la pronunciación histórica griega.

La producción y dirección del curso está al cargo del profesor Carlos Martínez Aguirre que se encarga de las introducciones. En las clases prácticas de gramática activa se cuenta con la colaboración del profesor Asier Mendoza Petite, miembro de la Asociación Sociocultural Filohelena Periplo.

Más información: classicsathome.com/

Clases semanales de griego clásico en Bilbao – Curso 2019/2020

“Periplo” vuelve a ofrecer (por cuarto año ya) clases gratuitas de griego clásico. En concreto, se ofrecen clases de continuación del curso anterior y clases de primer año. Para estas últimas no es necesario ningún conocimiento previo de la lengua griega.

Las clases estarán dirigidas a personas que quieran introducirse de manera pausada (se trata de una hora y media semanal) y amena a la lectura de los autores clásicos. No se seguirá ninguna programación oficial. Dejaremos de lado pronunciaciones restituidas, traducciones o análisis sintácticos y utilizaremos métodos especialmente adaptados, así como otros materiales que inviten al aprendizaje activo por parte del alumno, como Athenaze o Diálogos de Santiago Carbonell, siempre desde el respeto a la historia y evolución de la lengua griega.

Las clases comenzarán en octubre y tendrán lugar todos los miércoles en el Centro Municipal de Basurto.

Si te gustan las grandes obras literarias, la mitología, la historia, la filosofía o la reflexión lingüística, el griego clásico tiene para ofrecerte mucho más de lo que crees. ¡Anímate!

Información de las clases
Duración: de octubre a junio
Frecuencia: semanal
Fecha de inicio: miércoles 16 de octubre de 2019
Horario avanzados: 16:00 – 17:30 horas (lunes)
Horario principiantes: 18:00 – 19:30 horas (miércoles)
Lugar: Centro Municipal de Basurto, Aula 7
Dirección: Zankoeta 1, 48013 Bilbao (Mapa)
Cómo llegar: Metro San Mamés (salida Luis Briñas)
Participación: gratuita

Más información: info[at]asociacionperiplo.es

Vivir Grecia en Bilbao

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Los amigos de Grecia que viven en Bilbao o alrededores están de enhorabuena por la cantidad de actividades estables relacionadas con Grecia que pueden encontrar a diario en esta ciudad. Por iniciativa de socios de “Periplo” se puede disfrutar de:

Otras formas de acercarse a Grecia:

  • Clases de griego moderno en Bilbao.
  • Grecocina: Restaurante de cocina griega y mediterránea (ofrece descuento a los socios de “Periplo”).
  • Kalí Órexi by Labocatorio: Bar con empanadas y comida griega, café frappé y otras delicias para picar (ofrece descuento a los socios de “Periplo”).
  • Tea time Getxo: tienda de tés e infusiones, donde se puede conseguir té del monte, orégano, albahaca y hierbabuena de Grecia.
  • El obrador Ama Orea elabora pan deshidratado al estilo griego (paximadi) en tres variedades: de harina de trigo, de maíz y de centeno.

Por último, informamos sobre los datos del Consulado Honorario de Grecia en Bilbao:

Consulado Honorario de Grecia en Bilbao (solo se atiende con cita previa)
Cónsul Honorario: Sr. Javier Unda Barturen
C/ General Concha, 19 – 1º dcha, Dpto. 2, 48010 Bilbao
Tel: 619 24 03 97

Última actualización: septiembre de 2021.

Clases semanales de griego clásico en Bilbao – Curso 2018/2019

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Discurso fúnebre de Pericles, pintura de Philipp Foltz

Desde febrero de 2017, la Asociación Sociocultural Filohelena “Periplo” ofrece clases semanales gratuitas de griego antiguo, abiertas a todo tipo de público adulto, a cargo del filólogo clásico Asier Mendoza Petite. Considerando que todo idioma es un organismo vivo, deseamos ofrecer una mirada sobre la lengua griega como conjunto y desde su unidad.

Nadie duda de que Grecia ha dejado un gran legado en la cultura occidental. Su impronta está especialmente presente en el léxico español, del que se calcula que un 10% de las palabras tienen origen heleno. Se trata de palabras que empleamos a diario sin clara conciencia de su origen: teatro, fama, escena, nostalgia, neumático, autonomía, propina, son solamente una pequeña muestra.

Tradicionalmente, las clases de griego clásico se han impartido en centros reglados, tanto de enseñanza media como superior, desde la ignorancia o el menosprecio de la Grecia actual, y siempre con métodos gramaticistas, decimonónicos y ajenos a la didáctica normal de cualquier otra lengua. El objetivo de este curso sería la enseñanza de este período de la lengua griega desde el respeto y la referencia constante al idioma moderno, así como la herencia que ha dejado entre los griegos de hoy, puesto que se le debe contemplar como otro de los muchos tesoros culturales de la Grecia moderna.

Queremos destacar que se emplearán métodos activos de enseñanza, basados en el diálogo y la participación del alumno, la pronunciación ‒así llamada‒ moderna, etc. Haremos uso de los métodos que incorporan a la enseñanza del griego clásico las tendencias más modernas en la didáctica de idiomas (Diálogos de Santi Carbonell, Πόλις de Christophe Rico), así como otros más antiguos pero que comparten la misma filosofía (Ὁμιλεῖτε Ἑλληνικά, Sprechen Sie Attisch?, Lessons in Greek as a living tongue, etc). No faltarán las lecturas adaptadas y el material audiovisual. Se impartirá una clase de dos horas a la semana.

No es necesario que los alumnos tengan conocimientos previos de griego clásico o moderno. Se les anima a disfrutar aprendiendo el idioma de uno de los periodos más apasionantes de la historia de Grecia. Y al mismo tiempo, a hacer pequeños descubrimientos lingüísticos y a reflexionar a raíz del lenguaje.

Actualmente, a pesar de su indudable valor en la formación cultural, intelectual y ética de los ciudadanos, el griego clásico en el Bachillerato se encuentra arrinconado: en los últimos años la asignatura ha pasado a ser optativa, quedando a disposición «de la oferta de los centros docentes» (según el BOE de la LOMCE). Los cursos de griego a menudo se suprimen puesto que en casi todas las Comunidades Autónomas se exige un número mínimo de alumnos matriculados, que no siempre es asumible. La mala situación de España en los diferentes informes sobre educación se debe, en parte, a la carencia de vocabulario y al desconocimiento de las humanidades.

Con esta propuesta de aprendizaje permanente, “Periplo” se pone del lado de la comunidad educativa, reclamando el lugar que corresponde a las materias clásicas en la Educación Secundaria y en la sociedad en general.

Blog elaborado por el profesor como recurso complementario:
http://clasesgriegoclasico.blogspot.com.es/

Información de las clases
Duración: de octubre a mayo
Frecuencia: semanal (todos los lunes)
Fecha de inicio: lunes 15 de octubre de 2018
Horario avanzados: 16:30 – 17:30 horas
Horario principiantes: 17:30 – 19:00 horas
Lugar: Centro Municipal de Deusto (Bidarte), Aula 2
Dirección: Avda. Lehendakari Aguirre 42, 48014 Bilbao (Mapa)
Cómo llegar: Metro Deusto (salida Iruña / Lehendakari Aguirre)
Participación: gratuita

Más información: info[at]asociacionperiplo.es

Clases semanales de griego clásico en Bilbao – Curso 2017/2018

ΚΥΠΡΟΣ ΨΗΦΙΔΩΤΟ ΔΑΠΕΔΟ - ΠΑΡΑΣΤΑΣΗ ΑΡΜΑΤΟΔΡΟΜΙΩΝ
Mosaico del s. IV d.C. en Nicosia

Desde febrero de 2017, la Asociación Sociocultural Filohelena “Periplo” ofrece clases semanales gratuitas de griego antiguo, abiertas a todo tipo de público, a cargo del filólogo clásico Asier Mendoza Petite. Considerando que todo idioma es un organismo vivo, deseamos ofrecer una mirada sobre la lengua griega como conjunto y desde su unidad.

Nadie duda de que Grecia ha dejado un gran legado en la cultura occidental. Su impronta está especialmente presente en el léxico español, del que se calcula que un 10% de las palabras tienen origen heleno. Se trata de palabras que empleamos a diario sin clara conciencia de su origen: teatro, fama, escena, nostalgia, neumático, autonomía, propina, son solamente una pequeña muestra.

Tradicionalmente, las clases de griego clásico se han impartido en centros reglados, tanto de enseñanza media como superior, desde la ignorancia o el menosprecio de la Grecia actual, y siempre con métodos gramaticistas, decimonónicos y ajenos a la didáctica normal de cualquier otra lengua. El objetivo de este curso sería la enseñanza de este período de la lengua griega desde el respeto y la referencia constante al idioma moderno, así como la herencia que ha dejado entre los griegos de hoy, puesto que se le debe contemplar como otro de los muchos tesoros culturales de la Grecia moderna.

Queremos destacar que se emplearán métodos activos de enseñanza, basados en el diálogo y la participación del alumno, la pronunciación ‒así llamada‒ moderna, etc. Haremos uso de los métodos que incorporan a la enseñanza del griego clásico las tendencias más modernas en la didáctica de idiomas (Diálogos de Santi Carbonell, Πόλις de Christophe Rico), así como otros más antiguos pero que comparten la misma filosofía (Ὁμιλεῖτε Ἑλληνικά, Sprechen Sie Attisch?, Lessons in Greek as a living tongue, etc). No faltarán las lecturas adaptadas y el material audiovisual. Se impartirá una clase de dos horas a la semana.

No es necesario que los alumnos tengan conocimientos previos de griego clásico o moderno. Se les anima a disfrutar aprendiendo el idioma de uno de los periodos más apasionantes de la historia de Grecia. Y al mismo tiempo, a hacer pequeños descubrimientos lingüísticos y a reflexionar a raíz del lenguaje.

Actualmente, a pesar de su indudable valor en la formación cultural, intelectual y ética de los ciudadanos, el griego clásico en el Bachillerato se encuentra arrinconado: en los últimos años la asignatura ha pasado a ser optativa, quedando a disposición «de la oferta de los centros docentes» (según el BOE de la LOMCE). Los cursos de griego a menudo se suprimen puesto que en casi todas las Comunidades Autónomas se exige un número mínimo de alumnos matriculados, que no siempre es asumible. La mala situación de España en los diferentes informes sobre educación se debe, en parte, a la carencia de vocabulario y al desconocimiento de las humanidades.

Con esta propuesta de aprendizaje permanente, “Periplo” se pone del lado de la comunidad educativa, reclamando el lugar que corresponde a las materias clásicas en la Educación Secundaria y en la sociedad en general.

Blog elaborado por el profesor como recurso complementario: http://clasesgriegoclasico.blogspot.com.es/

Información de las clases
Duración: de octubre a mayo
Frecuencia: semanal (todos los martes)
Fecha de inicio: martes 3 de octubre de 2017
Horario: de 18:30 a 20:30 horas
Lugar: Centro Municipal de Deusto (Bidarte), Aula 2
Dirección: Avda. Lehendakari Aguirre 42, 48014 Bilbao (Mapa)
Cómo llegar: Metro Deusto (salida Iruña / Lehendakari Aguirre)
Participación: gratuita

Más información: info[at]asociacionperiplo.es

Taller práctico de cocina griega en Getxo

Maria-Zannia

María Zannia, presentadora de Canal Cocina y autora del libro Cocina Griega, viene a Bilbao invitada por “Periplo” para trasmitirnos sus conocimientos y pasión por la cocina de su país natal.

SABORES DE VERANO DE LA COCINA GRIEGA
Taller práctico de recetas tradicionales de Grecia
Lugar: La Sartén de Cordelería, Cordelería, s/n, 48930 Getxo, Tel/Fax: 944 634 188, contacto@lasartendecordeleria.com
Fecha: Sábado 3 de junio
Horario: de 11:00h a 14:00h
Precio: socios de “Periplo” 25 €, no socios 30 €
Contenido del curso:
– Musaka veraniego
– Empanadillas de ensalada griega
– Ensaladilla picante de queso feta
– Hojas de parra rellenas
– Dulce de sémola

recetas

Las inscripciones se efectúan a través de la escuela de cocina. Los participantes podrán adquirir el libro Cocina Griega firmado por la autora.

El evento cuenta con el apoyo de Ediciones Nobel.

Clases semanales de griego clásico en Bilbao

ΚΥΠΡΟΣ ΨΗΦΙΔΩΤΟ ΔΑΠΕΔΟ - ΠΑΡΑΣΤΑΣΗ ΑΡΜΑΤΟΔΡΟΜΙΩΝ
Mosaico del s. IV d.C. en Nicosia

“Periplo” organiza clases semanales gratuitas  de griego antiguo, que correrán a cargo del filólogo clásico Asier Mendoza Petite. Considerando que todo idioma es un organismo vivo, deseamos ofrecer una mirada sobre la lengua griega como conjunto y desde su unidad.

Tradicionalmente las clases de griego clásico se han impartido en centros reglados, tanto de enseñanza media como superior, desde la ignorancia o el menosprecio de la Grecia actual, y siempre con métodos gramaticistas, decimonónicos y ajenos a la didáctica normal de cualquier otra lengua. El objetivo de este curso sería la enseñanza de este período de la lengua griega desde el respeto y la referencia constante a la lengua moderna, así como la herencia que ha dejado entre los griegos de hoy, puesto que se le debe contemplar como otro de los muchos tesoros culturales de la Grecia moderna.

Queremos destacar que se emplearán métodos activos de enseñanza, basados en el diálogo y la participación del alumno, la pronunciación ‒así llamada‒ moderna, etc. Haremos uso de los métodos que incorporan a la enseñanza del griego clásico las tendencias más modernas en la didáctica de idiomas (Diálogos de Santi Carbonell, Πόλις de Christophe Rico), así como otros más antiguos pero que comparten la misma filosofía (Ὁμιλεῖτε Ἑλληνικά, Sprechen Sie Attisch?, Lessons in Greek as a living tongue, etc). No faltarán las lecturas adaptadas y el material audiovisual. Se impartirá una clase de dos horas a la semana. Los participantes acordarán el día y la hora.

No es necesario que tengáis conocimientos de griego clásico o moderno. Os animamos a todos a disfrutar aprendiendo la lengua de uno de los periodos más apasionantes de la historia de Grecia.

Información de las clases
Duración: de febrero a mayo de 2017
Frecuencia: semanal (todos los lunes)
Fecha de inicio: lunes 6 de febrero de 2017
Horario: de 16:30 a 18:30 horas
Lugar: Centro municipal de Deusto (Bidarte)
Dirección: Avda. Lehendakari Aguirre 42, 48014 Bilbao (Mapa)
Cómo llegar: Metro Deusto (salida Iruña o Lehendakari Aguirre)
Participación: gratuita

Blog de las clases: http://clasesgriegoclasico.blogspot.com.es/

Información e inscripciones: info[at]asociacionperiplo.es